SCHEDULE DETAILS Information of Event Schedules
World is committed to making participation in the event a harassment free experience for everyone, regardless of level of experience, gender, gender identity and expression
Inscrições e entrega de materiais
Abertura e homenagem (Prof. Néstor – in memorian)
Prof.ª Dr.ª Patrícia Corrêa Dias
Fitoterapia no emagrecimento: inovação na era dos análogos de GLP-1
A palestra discutirá o papel da fitoterapia no cuidado relacionado ao emagrecimento, considerando o cenário atual marcado pelo crescimento do uso dos medicamentos análogos de GLP-1. Serão abordadas possibilidades de integração dos fitoterápicos à prática clínica, critérios de segurança, evidências científicas e os cuidados necessários para evitar associações inadequadas, automedicação e promessas de resultados sem respaldo técnico.
Dr.ª Marina Pereira Rocha
Da planta ao produto: experiências em fitocosméticos naturais
Neste minicurso, será abordado o uso de plantas medicinais e matérias-primas naturais cultivadas no Cerrado e Pantanal na produção de fitocosméticos artesanais. A atividade inicia-se com uma estação sensorial de sensibilização, na qual os participantes terão contato com amostras de plantas e óleos essenciais, explorando aromas, texturas e o uso tradicional dessas espécies. Em seguida, serão apresentados os princípios básicos de formulação, boas práticas de manipulação e a incorporação de ativos vegetais em produtos cosméticos naturais. Na etapa prática, os participantes irão elaborar dois fitoprodutos: um spray aromático para travesseiro voltada à sensação de relaxamento e um sérum facial hidratante e refrescante. O minicurso busca estimular o uso sustentável dos recursos naturais, a educação em saúde e o desenvolvimento de alternativas de geração de renda a partir de produtos naturais, aliando conhecimento científico, prática artesanal e valorização da biodiversidade brasileira.
Prof.ª Dr.ª Claudia A. Lima Cardoso
Geração de extratos e aplicação no desenvolvimento de produtos
Neste minicurso será discutido a preparação de extrato vegetais com propriedades terapêuticas, assim como métodos de incorporação em produtos cosméticos e alimentos, além dos cuidados necessários na manipulação. Também terá prática de preparo de extratos vegetais básicos e formulação de produtos com extratos vegetais
Prof. Raquel Pires Campos
Cerrado na Mesa: sabor, saúde e sustentabilidade
Será abordado sobre os Sabores do Cerrado na Cozinha Afetiva. Serão realizadas degustações das diferentes farinhas de frutos nativos, abordando os benefícios para a saúde e sua importância para sistemas agroalimentares sustentáveis. Será elaborado, no minicurso, bolo de banana com baru: “A Receita que Abraça”. O baru, castanha nutritiva e cheia de personalidade, se une à banana para criar um bolo úmido e fofinho.
Apresentação de Banners
Dr.ª Daniela Bittencourt
Agricultura Familiar e Cannabis: desafios regulatórios, potencial produtivo e inclusão social
Serão 30min. para cada palestrante (3 palestrantes). Restante do tempo para mesa redonda com o público presente.
Pausa para Almoço