5 to 7 June 2025, Waterfront Hotel, London

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    James Killer

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    7h30 - 8h30

    Inscrições e entrega de materiais

    8h30 - 9h30

    Abertura e homenagem (Prof. Néstor – in memorian)

    9h30 - 10h45

    Prof.ª Dr.ª Patrícia Corrêa Dias

    Fitoterapia no emagrecimento: inovação na era dos análogos de GLP-1

    A palestra discutirá o papel da fitoterapia no cuidado relacionado ao emagrecimento, considerando o cenário atual marcado pelo crescimento do uso dos medicamentos análogos de GLP-1. Serão abordadas possibilidades de integração dos fitoterápicos à prática clínica, critérios de segurança, evidências científicas e os cuidados necessários para evitar associações inadequadas, automedicação e promessas de resultados sem respaldo técnico.

    10h45 - 12h

    Prof. Dr. Edemilson C. da Conceição

    A farmácia do Cerrado: potencial de uso das plantas medicinais

    A palestra apresentará o potencial das plantas medicinais encontradas no Cerrado, destacando sua diversidade, seus usos tradicionais e suas possibilidades de aplicação na saúde. Também serão discutidas a importância da pesquisa científica, da conservação da biodiversidade e do uso responsável dessas espécies para o desenvolvimento de produtos fitoterápicos seguros, eficazes e sustentáveis.

    13h30 - 17h - Minicurso 1
     Da planta ao produto: experiências em fitocosméticos naturais

    Dr.ª Marina Pereira Rocha

    Da planta ao produto: experiências em fitocosméticos naturais

    Neste minicurso, será abordado o uso de plantas medicinais e matérias-primas naturais cultivadas no Cerrado e Pantanal na produção de fitocosméticos artesanais. A atividade inicia-se com uma estação sensorial de sensibilização, na qual os participantes terão contato com amostras de plantas e óleos essenciais, explorando aromas, texturas e o uso tradicional dessas espécies. Em seguida, serão apresentados os princípios básicos de formulação, boas práticas de manipulação e a incorporação de ativos vegetais em produtos cosméticos naturais. Na etapa prática, os participantes irão elaborar dois fitoprodutos: um spray aromático para travesseiro voltada à sensação de relaxamento e um sérum facial hidratante e refrescante. O minicurso busca estimular o uso sustentável dos recursos naturais, a educação em saúde e o desenvolvimento de alternativas de geração de renda a partir de produtos naturais, aliando conhecimento científico, prática artesanal e valorização da biodiversidade brasileira.

    13h30 - 17h - Minicurso 2
     Geração de extratos e aplicação no desenvolvimento de produtos

    Prof.ª Dr.ª Claudia A. Lima Cardoso

    Geração de extratos e aplicação no desenvolvimento de produtos

    Neste minicurso será discutido a preparação de extrato vegetais com propriedades terapêuticas, assim como métodos de incorporação em produtos cosméticos e alimentos, além dos cuidados necessários na manipulação. Também terá prática de preparo de extratos vegetais básicos e formulação de produtos com extratos vegetais

    13h30 - 17h - Minicurso 3
     Cerrado na Mesa: sabor, saúde e sustentabilidade

    Prof. Raquel Pires Campos

    Cerrado na Mesa: sabor, saúde e sustentabilidade

    Será abordado sobre os Sabores do Cerrado na Cozinha Afetiva. Serão realizadas degustações das diferentes farinhas de frutos nativos, abordando os benefícios para a saúde e sua importância para sistemas agroalimentares sustentáveis. Será elaborado, no minicurso, bolo de banana com baru: “A Receita que Abraça”. O baru, castanha nutritiva e cheia de personalidade, se une à banana para criar um bolo úmido e fofinho.

    8h - 17h

    Haverá Feira de produtos da Agricultura Familiar durante todo o evento

    8h - 9h

    Apresentação de Banners

    9h - 11h30
     Agricultura Familiar e Cannabis: desafios regulatórios, potencial produtivo e inclusão social

    Dr.ª Daniela Bittencourt

    Agricultura Familiar e Cannabis: desafios regulatórios, potencial produtivo e inclusão social

    Serão 30min. para cada palestrante (3 palestrantes). Restante do tempo para mesa redonda com o público presente.

    11H30 - 13h30

    Pausa para Almoço

    13h30 - 17h

    Minicursos do Evento

    Acesse a aba de minicursos para visualizar a programação vespertina.

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